El folclore es la expresión auténtica de un pueblo que
abarca sus tradiciones, leyendas, costumbres, música, danzas,gastronomía etc.
Precisamente estas peculiaridades distinguen una cultura de otra.
La UNESCO declaró que cada 22 de agosto, se conmemore el
''Día Mundial del Folclore'', elegida en recuerdo a aquel 22 de agosto de 1846,
cuando el arqueólogo británico William G. Thorns público en la revista
londinense “Atheneum” un carta en la que por primera vez usó el término
“Folclore”.
Es por eso que el día de hoy los alumnos del primer grado
de la I.E Rosa A. Ochoa Alva, en horas de la mañana, en la loza deportiva del
plantel , celebraron esta importante fecha con una presentación de platos
típicos y danzas de las tres regiones de nuestro país, Costa, Sierra y Selva
con la participación de los alumnos, profesores y padres de familia.
La profesora Macarena Gallardo Román fue la responsable
de esta actividad en donde se pudo apreciar y degustar de los platos y danzas
representativas de cada región de la costa las madres de familia prepararon Arroz
con Mariscos y los alumnos bailaron un festejo, de la sierra Cuy con papas y su
baile típico, mientras que de la selva prepararon Inchicapi de Gallina.
Luego de la exposición de las madres donde dieron a
conocer los ingredientes y la forma de preparar estos deliciosos platos, se
pasó a la degustación de los mismos por parte de los docentes alumnos y padres
de familia.
La palabra folclore etimológicamente deriva de “folk”
(pueblo) y de “lore” saber y se designa con ella el saber popular.